Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить

Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить

Картофель айдахо вполне может послужить в качестве основного блюда. Скорей даже не блюда, а закуски, но дела это не меняет. Картошка готовится быстро, а интерес и аппетит вызывает один только ее внешний вид. Кусочки свежей зелени, чеснок, ароматная паприка – все это ингредиенты специального кляра для картошки. Именно они сделают и без того вкусные запеченные в духовке дольки такими восхитительно притягательными.

Наш пошаговый рецепт с фото подробно расскажет о том, как приготовить картофель айдахо в домашних условиях. Вы также сможете сделать несколько соусов к этому блюду. Все они будут отлично сочетаться с картошкой. Очень вкусно также подавать это блюдо вместе с овощным гарниром. Вкус свежих помидоров или огурцов только подчеркнет и освежит пряность и остроту картофеля.

  • Подготовим все необходимые ингредиенты. Для этого блюда очень важен визуальный эффект. Кусочки получатся довольно крупными и лучше, если они будут одинаковыми по размеру. Для этого подбираем одинаковые клубни средних размеров.

    ингредиенты

  • Тщательно промываем молодую картошку, но от кожуры не избавляем. Ставим глубокую кастрюлю с водой на огонь, солим и высыпаем картофель. Варится молодая картошка небыстро, а также нам необходимо, чтобы она была не до конца приготовленной. Сливаем с кастрюли воду и остужаем картошку.

    варка картошки

  • В глубокое небольшое блюдце выливаем всё имеющиеся у нас растительное (оливковое) масло.

    оливковое масло

  • Туда же отправляем чайную ложку паприки.

    паприка сушеная

  • Чеснок очищаем от кожуры и каждый зубчик выдавливаем в оливковое масло.

    чеснок

  • Мелко нарубите имеющуюся у вас зелень – петрушку или укроп (можно совместить).

    укроп

  • А затем её также отправьте к смеси масла, чеснока и паприки.

    добавление зелени

  • Смешиваем наш своеобразный соус до однородной массы.

    как смешиваем

  • Вынимаем остывший картофель из кастрюли и нарезаем. Для этого режем сначала пополам, потом каждую половину еще на две равные части и каждую четверть снова пополам. У нас должно получиться восемь одинаковых кусочков.

    как нарезать

  • Высыпаем картофель порционно в миску и смешиваем с соусом так, чтобы он достаточно равномерно покрыл каждую дольку.

    картошка в соусе

  • Вынимаем из духовки противень, его не слишком обильно смазываем небольшим количеством растительного (оливкового) масла. Выкладываем дольки картофеля в соусе ровным слоем. Они не должны накладываться друг на друга.

    как выкладывать на противень

  • Разогреваем духовой шкаф и запекаем до готовности. Готовность определяем на вкус, а также по состоянию корочки. Она должна приобрести равномерный золотистый оттенок.

    как запекать

  • Сервируем и подаем блюдо к столу с салатом и всевозможными соусами по своему вкусу. Картофель айдахо, приготовленный в духовке, готов.

    как подавать

    Приятного аппетита!

Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 5
Картошка по-селянски в духовке с чесноком - Пошаговые рецепты
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 43
Крошка-картошка, или фаст фуд по-нашему рецепт с. - Едим Дома
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 50
Картофель айдахо рецепт с фото, как приготовить в домашних
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 60
Как приготовить картошку в фольге и в пакете в духовке
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 81
Картофель айдахо в духовке как приготовить Пошаговые
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 44
Пошаговый рецепт картошки фри в домашних условиях на
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 32
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 62
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 60
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 86
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 21
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 83
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 95
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 45
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 33
Картошка в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить 70